
E deja o regulă de ani buni: Vinerea seara, la Piatra, la cârciuma Avrămescu de lângă primărie se mănâncă mici. Mici foarte buni. Unii dintre cei mai buni mici pe care i-am încercat. Cu o experiență de peste 25 de ani, băieții ăștia știu să păstreze o tradiție culinară de excepție. Un pic de muștar, o feliuță de pâine eventual ținută câteva zeci de secunde pe grătarul încins, micii potrivit făcuți și… poftă bună! Dacă ai ratat vineri, mai ai o șansă duminica la bazar. Dar trebuie sa te trezești dimineața. Se merită, vă spun…tot 3 stele Michelin i-aș da! Ne vedem data viitoare, Cătăline!
